Tyto sušenky jsem dělala na dvakrát. První pokus byl na dětskou párty v Anglii. Trochu jsem chtěla zaimprovizovat a jelikož to bylo hlavně pro děti, tak jsem místo 2 lžic sirupu použila banán. Výsledkem byly vláčné měkké sušenky, chuťově dobré, nicméně jen v ten den. Druhý den jim banán trochu pokazil chuť :(! Takže tahle verze bez banánu je mnohem lepší. Sušenky jsou opravdu sušenkami, jsou křupavé, tak akorát sladké a hlavně: vynikající!!!
Na 25-30 sušenek budete potřebovat:.jpg)
- 1 lžíci chia semínek
- 3 lžíce vody
- 150g ovesných vloček
- 120g slunečnicových semínek
- 1 lžičku prášku do pečiva
- špetku soli
- 4 lžíce agávového sirupu
- 4 lžíce rozpuštěného másla
- pár kapek vanilkového extraktu
- 100ml mléka
- jakoukoliv marmeládu nebo džem na ozdobení
Troubu si předehřejte na 180st. Obdélníkový plech vyložte pečícím papírem.
Chia semínka smíchejte s 3 lžícemi vody a nechte stranou, aby celou tekutinu nasákly.
Vločky rozmixujte se slunečnicovými semínky, přidejte prášek do pečiva, špetku soli a promíchejte.
Do chia směsi (měla by být takové gelové konzistence) přidejte sirup, máslo, vanilku a mléko. Vše dohromady promíchejte a přidejte k "suché" vločkové směsi. Z vzniklého "těsta" vytvořte kuličky, dejte na plech a prstem do středu kuličky udělejte ďůlek. Do tohoto ďůlku pak dejte malou lžičkou marmelády. Vložte do rozpálené trouby a pečte 15-20min. Poté vyndejte a nechte ještě 10minut na plechu ztvrdnout a zchladnout.
A pak.....s mlékem, jogurtem, kafíčkem nebo jen tak SNĚZTE!!!
V mém případě posloužily jako předkrm a zákusek k obědu :)! A Eliška už určitě nemůže dospat, až si jednu ke svačince taky dá!
Ano, mateřství si opravdu užívám :)!!
Přeji dobrou chuť!!